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Pimiento del Piquillo. Un cultivo de Navarra con nombre propio: LODOSA

cocinado

De nombre científico Capsicum Annuum, es una planta originaria de América del Sur, aunque el Piquillo de Lodosa es un ecotipo de la variedad Piquillo, autóctono de Navarra. El pimiento del Piquillo de Lodosa es una planta herbácea anual. Su siembra se realiza en semilleros. Hacia el mes de mayo, se transplanta en surcos en el […]

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