Archive | Productos lodosanos

De compras en Lodosa. Calidad en fresco y en conserva

  Lodosa está en el centro de una vega extraordinaria en la Ribera del Ebro que forma un triángulo de Calidad alimentaria con Mendavia y Sartaguda. Al día día de los propios lodosanos se nos suman cada fin de semana numerosos visitantes en familia, en grupo o en autobuses para degustar y aprovisionarse de los […]

Pimiento del Piquillo. Un cultivo de Navarra con nombre propio: LODOSA

cocinado

De nombre científico Capsicum Annuum, es una planta originaria de América del Sur, aunque el Piquillo de Lodosa es un ecotipo de la variedad Piquillo, autóctono de Navarra. El pimiento del Piquillo de Lodosa es una planta herbácea anual. Su siembra se realiza en semilleros. Hacia el mes de mayo, se transplanta en surcos en el […]

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